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燃气蒸汽发生器如何去除水垢呢? 电热蒸汽发生器通过加热管加热，因此可以将其移除和清洁。 气体蒸汽发生器和电蒸汽发生器本质上是不同的。 设计结构不同，清洗方法也不同。 燃气发生器由内胆加热，但内胆无法进入。如果要进入燃气发生器衬里，工作量将非常大。 通常，我们将通过化学方法清洁内壁的水垢。 由于水质不同，清洁效果也会不同。 我们通常将碱洗和酸洗结合使用。 首先，在内部储罐中使用盐酸和缓蚀剂清洁锈垢，然后将碱煮沸以转化硫酸盐和硅酸盐以实现彻底清洁。 尽管该清洁方法简单，但是盐酸对金属具有一定程度的腐蚀性，并且在使用过程中须注意盐酸的用量。 但是，使用燃气蒸汽发生器是基于日常护理的。 建议使用软水有效地减少钙和镁离子的沉淀并延长使用寿命。
蒸汽发生器杀菌根据不同的产品选择不同的杀菌方式，简单分类为：气杀和水杀。 气杀：也就是杀菌介质为蒸气。早的时候这种杀菌方式就是应用于罐头产品的杀菌。目前国内外在罐头、饮料、蛋品、食用菌等行业应用广泛。 水杀：分为水浴式杀菌、喷淋式杀菌(顶淋、侧喷)、淋浴式杀菌等。 蒸汽发生器设备特点：高温短时间灭菌。采用水循环进行杀菌，事先将杀菌罐内的水加热到灭菌所要求的温度，从而缩短了灭菌时间，提高了工作效率。节约能源，提高产量。在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。杀菌时两罐体作为灭菌罐交替使用，同时提高了产量。针对软包装产品，特别是大块头包装，热穿透速度快，杀菌效果好。
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现在很多地方会用到高纯度蒸汽，我们常规理解的纯蒸汽是工艺用纯蒸汽，是以纯化水为原料，制备的蒸汽，纯蒸汽指标主要包括两部分：一是冷凝水需要符合注射用水的标准；二是不凝性气体、干度、过热度指标要合格。诺贝思作为洁净蒸汽发生器厂家生产的蒸汽发生器可以提高纯度过热蒸汽。 食品加工用蒸汽发生器， 多种工艺制成的果蔬饮料，其加工、灭菌、包装都离不开食品加工蒸汽发生器。选择并洗涤需要的原料，通过热处理或酶处理得到汁液，然后糖酸调整、浓缩便算是基本完成果蔬饮料的初步加工。 蒸汽发生器超高温瞬时杀菌是新型无菌包装通常采用的杀菌方式，在无菌的环境下把饮料放入已经杀菌的包装容器内，进行密封。亮普食品加工蒸汽发生器蒸汽纯净无污染，温度可调，整个加工过程中不会影响果蔬饮料的营养成分。
